- sáb, 27 mayBajo Boquete27 may 2023, 8:00 a. m. – 28 may 2023, 5:00 p. m.Bajo Boquete, Camino Valle Escondido, Bajo Boquete, Panama
- sáb, 13 mayCruce Coffee Company13 may 2023, 8:00 a. m. – 14 may 2023, 7:00 p. m.Cruce Coffee Company, Av. Ernesto T. Lefevre, Panamá, Panama
- lun, 01 agoValle Escondido01 ago 2022, 8:00 a. m.Valle Escondido, Boquete, Panama
- dom, 31 julValle Escondido31 jul 2022, 10:00 a. m.Valle Escondido, Boquete, Panama
- sáb, 25 eneLocation is TBD25 ene 2020, 7:00 a. m. – 26 ene 2020, 11:00 p. m.Location is TBD
- vie, 19 octLocation is TBD19 oct 2018, 8:30 a. m. – 20 oct 2018, 6:30 p. m.Location is TBD
- vie, 19 octLocation is TBD19 oct 2018, 8:30 a. m. – 20 oct 2018, 6:30 p. m.Location is TBD
- jue, 01 febAmerican Trade Hotel & Hall01 feb 2018, 8:30 a. m. – 02 feb 2018, 7:30 p. m.American Trade Hotel & Hall, Av. Central, Panamá, Panama
¿EN QUÉ CONSISTE LA COMPETENCIA DE CAFÉ FILTRADO?
EXTRACCIÓN
El competidor preparará 1 extracción de su escogencia (sin electricidad) para presentar a 3 jueces una preparación de café filtrado con solamente agua.
¿EN QUÉ CONSISTE LA COMPETENCIA DE BARISMO?
ESPRESSO
El competidor preparará 4 espressos usando el mismo café. Se evalúa, cuerpo, acidez, sabor y consistencia, entre otros.
LACTEA
El competidor preparará 4 bebidas a base de espreso y leche para los 4 jueces.
INSIGNIA
El competidor podrá darle libertad a su creatividad preparando 4 bebidas insignias.
Estas bebidas no podrán contener licor.
¿Quieres ser juez?
Días de Asistencia Competencia Filtrados:
Viernes 12 de mayo
Sábado 13 de mayo
Domingo 14 de mayo
*Ciudad de Panamá
Cruce Coffee Company
Días de Asistencia Competencia Baristas:
Sábado 20 de mayo
Domingo 21 de mayo
Lunes 22 de mayo
*Boquete, Panamá
Hotel Valle Escondido
Los competidores ganadores de estas competencias representarán a Panamá en la Mundial que se realizará en Grecia.
Mira a los campeones 2022 mundiales en sus rutinas de presentación